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こんにちは。北海道　帯広のオーガニックへアケアサロン　オクタキの吉野です。

オクタキはヘナを中心としたハーブケアによるヘアケア専門サロンです。

さて、今朝の私の食事はこのにんじんジュース。
にんじん４本のエキスがたっぷりこの中に・・・

どうです、おいしそうでしょう。

にんじんジュースは低速のジューサーで絞ります。
こうすることで、硬いセルソースを壊して必要な酵素を取るためです。

いま、ローフード（生の食べ物）とかリビングフッド（生きた食べ物）という
食事が欧米から、見直されて日本でも広まりつつあります。

生の野菜、果物の摂取量が減り、熱を加えると壊れてしまう酵素や
ファイトケミカルをとることが出来なくなってしまった現代人。
その結果、ガンや慢性病などの様々な病気が増えてきているようです。

ローフードに関してはまたゆっくりお話しする機会を持ちたいなと
思っているわけですが、まずおすすめしたいのは朝の野菜ジュース。

売っているのは熱を加えていたり砂糖が入っていたりするので要注意。
濃縮還元の１００％ジュースも熱を加えているので除外。
やはり自分で絞るのが一番いいですよ。

体に染み渡るようです。

にんじんの煮物などは比較的苦手の方になるのですが
ジュースは例外！甘くておいし～～～ぃ！

ぜひ、無農薬のにんじんを手に入れて飲んでみませんか？

体がきっと喜ぶはずですよ！！